إرتفاع أسعار اللحوم البيضاء في الأسواق الجزائرية عشية إحتفالات رأس السنة

أرجع رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين، الطاهر بولنوار ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء في السوق الوطنية إلى الزيادة في الطلب على هذه المادة عشية إحتفالات رأس السنة الميلادية و “يناير”، متوقعا استقرار الأسعار في الأسواق بعد شهرين.

وأوضح بولنوار في تصريح أن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء في السوق الوطنية راجع إلى الزيادات في سعر غذاء الدواجن على غرار الذرة والصوجا.

واعترف رئيس جمعية التجار بعجز السوق الوطنية التي تحصي 30 ألف مربي عن تلبية طلبات غذاء الدواجن مما أدى إلى هذه الزيادات التي قال أنها “غير مسبوقة” حيث وصل سعر الكيلو غرام الواحد إلى حدود 350 دينارا بعدما كان سعره مستقرا خلال الأشهر الماضية عند 270 دينار.

وأضاف: “إن زيادة الطلب على هذه المادة جاء عشية الاحتفالات بالعام الجديد ويناير وهي المناسبة التي الهبت سوق اللحوم البيضاء أين لجأت العائلات الجزائرية الى شراء الدجاج لطهو الأطباق والمأكولات التقليدية خاصة وأن أسعار اللحوم الحمراء مرتفعة في السوق الوطنية مقارنة بالبيضاء” .

كما توقع الطاهر بولنوار استقرار أسعار اللحوم البيضاء في السوق بعد شهرين، ليسترسل: “المعروف أن هذه الفترة من السنة تشهد فيها أسعار اللحوم البيضاء ارتفاعا ملموسا”.